Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2015

Συνεντευξη με τον πολυπειρο εκτροφεα καναρινιων Yorkshire, Tony Ruiz !!!

Εχω την μεγαλη τιμη και χαρα να ειμαι φιλος με μια τεραστια μορφη στην Αμερικανικη Ορνιθοκουλτουρα και στην εκτροφη καναρινιων Γιορκ, τον πολυνικη στα Αμερικανικα shows, τον Tony Ruiz. Οι εκτροφεις των Γιορκ τον γνωριζουν αλλα μια ματια στο προσωπικο του ιστολογιο θα βοηθησει τους υπολοιπους φιλους μας να καταλαβουν την πολυ μεγαλη προσωπικοτητα του Tony http://www.yorkshirecanary.com/ .
Ζητησα λοιπον απο τον Tony Ruiz να μου παραχωρησει μια μικρη συνεντευξη για την προσωπικη του ζωη και την εκτροφη του. Ο Τονυ δεχτηκε να μοιραστει τις γνωσεις του με εμας και μου εχει δωσει την αδεια να δημοσιευσω την συνεντευξη του. Αυτη λοιπον ειναι η πρωτη απο μια σειρα συνεντευξεων που θα σας παρουσιαζω στο blog με σκοπο να μαθουμε καποια μικρα μυστικα απο πολυ μεγαλους εκτροφεις

in what age did you start breeding canaries?
Σε ποια ηλικια ξεκινησες να εκτρεφεις καναρινια?
 I started breeding birds at the age of 12, but Canaries at 25
Ξεκινησα να εκτρεφω πουλια στην ηλικια των 12 αλλα με τα καναρινια ασχοληθηκα στα 25.
why did you decide to breed yorkshire canaries? it was family tradition? love at first sight or you just like this type?

 Πως πηρες την αποφαση να ασχοληθεις με τα yorkshire? Ηταν οικογενειακη παραδοση? ερωτας με την πρωτη ματια η απλα σου αρεσε αυτο το καναρινι τυπου?
 Love at first sight, when I saw the Yorkshires for the first time, I knew this was the birds I would breed to the end.
Ηταν ερωτας με την πρωτη ματια. Οταν πρωτοειδα τα καναρινια yorkshire ηξερα οτι αυτη θα ειναι η ρατσα που  θα εκτερεφω μεχρι το τελος
how many pairs do you breed now? the past years?

Ποσα ζευγαρια αναπαραγεις αυτη την περιοδο? Ποσα ζευγαρια εβαζες παλαιοτερα?
 I normally bred around 12 pairs, but a few years ago, I poisoned my birds with bad seed, and lost about 90% of them, ever since I keep
a few more birds in case something happens, I have something left to work with, so now I keep about 40 birds I total, even If I don't breed them all.

Σε κανονικες συνθηκες δουλευω με 12 ζευγαρια αλλα μερικα χρονια πριν δηλητηριαστηκαν τα πουλια μου και εχασα το 90%του κοπαδιου μου. Απο τοτε διατηρω μερικα πουλια παραπανω για την περιπτωση που κατι θα τυχει. Εχω μερικα ακομα να δουλεψω. Συνολικα διατηρω 40 πουλια ακομα και αν δεν τα ζευγαρωσω ολα.
how many square meters is your bird room?

Ποσα τετραγωνικα μετρα ειναι το εκτροφειο σου?
 My bird room is about 20 feet by 12 feet
Το εκτροφειο μου ειναι 20 ποδια επι 12 (περιπου 22,5 τμ)
do you have sun lighting or lamps? 

Το εκτροφειο σου εχει φυσικο φωτισμο η χρησιμοποιεις λαμπες?
I use lamps
Χρησιμοποιω λαμπες
what type of cages do you use?

Τι τυπο κλουβιων χρησιμοποιεις?
 I use English style box cages, with 18x12 cage fronts
Χρησιμοποιω κλουβια Αγγλικου τυπου,κλειστα,με προσοψεις 18Χ12 (περιπου 1m επι 30cm
what are their dimension?

 Ποια ειναι η διασταση τους?
 18x12 double breeders
18 επι 12 (περιπου 1 μετρο επι 30 εκατοστα) διπλες ζευγαρωστρες
do you think that a flight cage is neccesary? what dimensions do you prefer? 

 Πιστευεις οτι η κλουβα πτησης ειναι απαραιτητη? Ποιες διαστασεις προτιμας?
I use two flight cages that are 4 feet long by 2 feet tall. I think it's neaseary for the adult hens
to fly and get exercise if not they get to fat, and fat hens don't breed.

Χρησιμοποιω δυο κλοβες πτησης διαστασεων 4 ποδια μηκος επι 2 ποδια υψος (περιπου 122 εκατοστα μηκος επι 61 υψος).Θεωρω οτι ειναι απαραιτητες για τις ενηλικες θηλυκες να πετουν και να γυμναζονται. Αν δεν ασκουνται παχαινουν και οι χοντρες θηλυκες δεν αναπαραγονται
do you have the same mixture of seeds whole the year? what do you change per season?

Εχεις το ιδιο μειγμα σπορων ολη την χρονια? Τι αλλαζεις αναλογα την εποχη?
 I use two seed mixes, in the summer I give a very simple seed mix of 80 % canary seed and 15% rape with 5% steal cut oats. I feed this until I start getting birds ready for breeding, When I start getting them in condition for breeding, I change the diet, I use a richer mix of seed, 70% canary, 30% rape,to that I add a mixture of Hemp,steal cut oats, thistle, and a little flax seed, I mix this with my seed and become very rich, it gives the birds extra protein and it's much hotter with the hemp seed. 

Χρησιμοποιώ δύο μείγματα σπόρων, το καλοκαίρι δίνω ένα πολύ απλό μίγμα σπόρων απο 80% κεχρι 15% σπορους ελαιοκραμβης και 5% αποφλοιωμενη βρωμη. Το χρησιμοποιω αυτο μεχρι τα πουλια να ειναι ετοιμα για την αναπαραγωγη. Οταν μπαινουν στην διαδικασια αναπαραγωγης αλλαζω την διατροφη τους. Χρησιμοποιω ενα πλουσιοτερο μειγμα σπορων που αποτελειται απο 70 % κεχρι και 30% σπορους ελαιοκραμβης
στο οποιο μπορώ να προσθέσω ένα μίγμα κάνναβουρι, αποφλοιωμενη βρώμη, γαϊδουράγκαθο, και λιναροσπορο, να συνδυάσω αυτό με σπόρους μου και να γίνει πολύ πλούσιο, δίνει στα  πουλιά επιπλέον πρωτεΐνη και είναι πολύ ενισχυμενο με τους σπόρους κάνναβουριου



  what kind of seeds do you use?
Τι ειδους σπορους χρησιμοποιεις?
 I mix my own, I buy all separate, plain Canary, and rape and I mix how I want it.
Φτιαχνω το δικο μου μειγμα. Αγοραζω τους σπορους ξεχωριστα και ρυθμιζω τις αναλογιες οπως θελω εγω
what type of egg food do you use?

Τι τυπο αυγοτροφης χρησιμοποιεις
 I don't not use commercial egg food, I use Couscous that I cook once a week, I add Carrots, Broccoli and hard boil eggs and a multi vitamin for children.
I keep it very simple, because I think breeders have problems, when they get to high tech, with all the foods on the market claiming they are the best.
I give my birds that are for human consumption. 

Δεν χρησιμοποιω αυγοτροφη του εμποριου. Χρησιμοποιω κουςκους που μαγειρευω μια φορα την εβδομαδα,προσθετω καροτα,μπροκολο,βραστα αυγα και πολυβιταμινη για παιδια. Την διατηρω πολυ απλη την συνταγη γιατι νομιζω οτι οι εκτροφεις εχουν προβλημα με ολες αυτες τις high Tech τροφες που υποστηριζουν οτι ειναι οι καλυτερες.
Δινω στα πουλια μου οτι ειναι για ανθρωπινη καταναλωση
how many times per year do you disinfect your birdroom?

Ποσες φορες τον χρονο κανεις αποπαρασιττωση στο εκτροφειο σου?
 Once, right after the last show. 
Μια φορα,αμεσως μετα το τελευταιο show
can you tell us a tip,what to do when we are choosing the birds to be pairs? benefits of cocks, benefits of hens etc how many births do you have from one pair?              Μπορεις να μας πεις καποια μυστικα στην επιλογη των ζευγαριων? Πλεονεκτηματα αρσενικων,θηλυκων κτλ Ποσες γεννες παιρνεις απο ενα ζευγαρι?
I don't pair my birds, my hens rear the young alone, I run one cock to 4 to 5 hens, I get two nest from each hen, and the way I chose my birds for pairs, I look for the best position, shape
that look like the Golding model, and feather and size is last.

Δεν ταιριαζω τα πουλια μου, οι θηλυκες μεγαλωνουν τους νεοσσους μονες τους. Δουλευω εναν αρσενικο με 4-5 θηλυκες.Παιρνω δυο γεννες απο καθε θηλυκια. Οσον αφορα τον τροπο που διαλεγω τα ζευγαρια, δινω σημασια στην σταση, στο σχημα να πλησιαζουν το στανταρ και στο τελος δινω σημασια στο φτερωμα και στο μεγεθος
do you use foster parents? what type of canaries?

Χρησιμοποιεις παραμανες? τι ειδους καναρινια?
 I don't use fosters, But I keep a few song birds, and If I have a young hen that may ne do a good job, I move the chicks, but rarely does this happen.
Δεν χρησιμοποιω παραμανες. Διατηρω ομως καποια καναρινια φωνης και αν εχω καποια νεαρη θηλυκια που δεν κανει καλα την δουλεια της μετακινω τους νεοσσους. Αυτο ομως συμβαινει πολυ σπανια
in what age do you start the training for the young birds?

Απο ποια ηλικια εκπαιδευεις τα νεαρα πουλια?
 I hang a show cage onto the stock cage at around 12 weeks old, and take it on and off until they finish the molt.
Κρεμαω ενα εκθεσιακο κλουβι στο κλουβι διαβιωσης στην ηλικια των 12 εβδομαδων και το μετακινω συνεχως μεχρι να τελειωσουν την πτερορροια
in what age do you start to color them?

Απο ποια ηλικια ξεκινας το βαψιμο?
 same age about 12 weeks old.
Απο την ιδια ηλικια, απο τις 12 εβδομαδες περιπου
the yorkshire canary has changed seventeen times until now (i think so), do you think that it needs more improvement?

Το προτυπο του καναρινιου γιορκασαιρ εχει αλλαξει 17 φορες-αν θυμαμαι καλα- μεχρι τωρα. Νομιζεις οτι χρειαζεται περισσοτερη εξελιξη
 No, I think the current model has every quality
we need, and need more judges to judge by the Golding model. 

  Οχι, νομιζω οτι το τρεχων μοντελο εχει την ποιοτητα που χρειαζεται και χρειαζομαστε περισσοτερους κριτες να κρινουν βασει του στανταρ της ρατσας
what do you think about the level of Greek yorkshire canaries and comparing with other countries what is your opinion about the Greek breeders?

Ποια ειναι η γνωμη σου για το επιπεδο των Ελληνικων yorkshire και συγκριτικα με τις αλλες χωρες ποια ειναι η γνωμη σου για τους Ελληνες Εκτροφεις?
 I think the Greek breeders have advance
a great deal in the past 10 years, the birds are of very good quality and they are as good as some of the surrounding countries.

Πιστευω οτι οι Ελληνες εκτροφεις εχουν βελτιωθει πολυ τα τελευταια δεκα χρονια και τα πουλια ειναι πολυ καλης ποιοτητας, τοσο καλα οσο και των αλλων γειτονικων χωρων σας
do you think that all the European clubs of yorkshire canaries can be joined to one club?

Πιστευεις οτι ολα τα Ευρωπαικα Yorkshire Club μπορουν να ενωθουν σε ενα club?
 I think not, it may not be a good idea, because they way it's now, it works very well.
Any time you get to many clubs together, everyone become like politicians, Everyone wants things done their way, and to many opinions. (Sorry no offence)
look at C.O.M many politicians, some things are very good, but some very bad too.

Δεν το νομιζω, ισως δεν ειναι καλη ιδεα γιατι οπως ειναι τωρα λειτουργουν μια χαρα.
Καθε φορα που ενωνονται πολλα club γινονται τα πραγματα οπως στην πολιτικη. Ολοι θελουν να γινονται τα πραγματα με τον δικο τους τροπο και οι γνωμες ειναι πολλες,λυπαμαι αλλα αυτη ειναι η αληθεια.Οπως για παραδειγμα στην C.O.M. πολλες πολιτικες,καποιες φορες τα πραγματα πανε καλα καποιες αλλες οχι
have you met interesting people and personalities (all over the world) all these years that you are breeding Yorkshire canaries? 

Εχεις συναντησει ενδιαφερουσες προσωπικοτητες απο ολο τον κοσμο ολο αυτο το διαστημα που εκτρεφεις καναρινια?
I have been very blessed, I came into Yorkshires at a time to have had the honor of meeting and being friends with breeders like Norman Hallsworth, Percy Jamies, Ian Mesley, Joe Cluderay,
Jim Bannon, Goerge weeks, Ollie Quinn, Brian Keenan, Bob Milkowski, John Kostoros, and Panos Panagiotis.

Ημουν πολυ ευλογημενος,ασχοληθηκα με τα γιορκ και ειχα την τιμη να συναντησω και να γινω φιλος με εκτροφεις σαν τον
Norman Hallsworth, Percy Jamies, Ian Mesley, Joe Cluderay,
Jim Bannon, Goerge weeks, Ollie Quinn, Brian Keenan, Bob Milkowski, John Kostoros και τον Παναγιωτη Πανο.
All the best to you and your local breeders.
Tony Ruiz 

Σας ευχομαι τα καλυτερα
Tony Ruiz

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου