Ηλιοσπορος, ενα υπεροπλο για την αναπαραγωγη των πτηνων!

Οι περισσοτεροι απο εμας εχουν χρησιμοποιησει κατα την προετοιμασια της αναπαραγωγικης περιοδου διαφορα σκευασματα του εμποριου που περιεχουν ενα συνδυασμο βιταμινης Ε και σεληνιου.Ειναι ισως ,μαζι με το ασβεστιο, τα στοιχεια που δεν πρεπει να λειπουν απο το "οπλοστασιο" του εκτροφεα την συγκεκριμενη περιοδο της προετοιμασιας.
Υπαρχει καποια τροφη, καποιος σπορος που να μπορει να μας δωσει τα δυο στοιχεια που αναφεραμε προηγουμενως σς ικανοποιητικη ποσοτητα ωστε να αποφυγουμε την χρηση σκευασματων?
Φυσικα και υπαρχει. Οι σποροι απο τον Ηλιανθο, οι γνωστοι ηλιοσποροι ειναι εξαιρετικα χρησιμοι στην διατροφη του ανθρωπου αλλα και κατα την διαρκεια προετοιμασιας της αναπαραγωγης των πτηνων.Ευτυχως για εμας, τα τελευταια χρονια τους βρισκουμε σε καθαρη μορφη χωρις το κελυφος και γλιτωνουμε την χρονοβορα διαδικασια να τους καθαριζουμε για να τους προσφερουμε.


Οι σποροι του Ηλιανθου είναι πλούσιοι σε ιχνοστοιχεία όπως σίδηρο, χαλκό, μαγνήσιο, φώσφορο, ψευδάργυρο, σε βιταμίνες όπως βιταμίνη Β3, βιταμίνη Β1 και βιταμίνη Β6, φυλλικο οξυ, πολυ πλουσιοι σε καλά λιπαρά όπως είναι τα ακόρεστα λιπαρά οξέα, ενώ περιέχουν και πρωτεΐνη, συγκεκριμενα εχει υπολογιστει οτι τα 100γρ δίνουν 21γρ πρωτεΐνη.
Διαθετουν ισχυρες αντιφλεγμονωδεις ιδιοτητες και αυτο οφειλεται στην μεγαλη περιεκτικοτητα τους σε Ω-6 και Ω-9 λιπαρα οξεα.


 Αυτο που πραγματικα κανει πολυ χρησιμους τους ηλιοσπορους κατα την προετοιμασια της αναπαραγωγικης περιοδου, ειναι οτι υπάρχουν τεράστιες ποσότητες βιταμίνης Ε σε έναν μόλις ηλιόσπορο, κάτι που συνιστά σπάνιο εύρημα στο φυτικό βασίλειο. Ακόμα και σε πολύ μικρότερες ποσότητες απ’ αυτές που περιέχουν οι ηλιόσποροι, η βιταμίνη Ε είναι ένα από τα πιο γρήγορα αντιοξειδωτικά που είναι γνωστά στον άνθρωπο. Είναι άμεση η ικανότητά της να απομακρύνει τις ελεύθερες ρίζες από το σώμα και γι’ αυτό αποτελεί έναν συμμαχο της καλής υγείας.
 Οι Ηλιοσποροι μειώνουν τη χοληστερίνη, επειδή περιέχουν φυτοστερόλες οι οποίες όπως προκύπτει από πολυάριθμες μελέτες έχουν την τάση να μειώνουν τα επίπεδα της κακής χοληστερίνης και να αυξανουν την καλη!!!

 Είναι εξαιρετικη πηγή σεληνίου, καθώς μια χούφτα ηλιόσποροι μπορούν να εφοδιάσουν τον ανθρωπινο οργανισμό με το 26% της απαιτούμενης ποσότητας σεληνίου για τις ημερήσιες ανάγκες του . Το στοιχείο αυτό  έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, και αποτελεί  δομικό συστατικό ενός αριθμού σημαντικών ενζύμων. 
 Οι σποροι του Ηλιανθου αποτελουν επισης πολύ καλή πηγή μαγνησίου. Το μαγνήσιο βοηθά στον έλεγχο του νευρικού και μυϊκού τόνου ενω η έλλειψή του σχετίζεται με υπερδραστηριότητα των νεύρων μας προκαλώντας μυϊκές συσπάσεις, ημικρανίες, μυϊκές κράμπες, νευρικότητα και κόπωση.

A mixture of herbs for a better Eggfood!

The last years, all the breeders are trying to find ways to make their eggfood  richer than the normal. The easiest way is to buy some supplements from the pet-shops.Many companies are offering very good products,full of vitamins,calcium, aminoacids ets. I prefer a mix from Herbs directly from the Greek nature that provide the best for my birds. You can find these herbs free in the nature or you can buy them.
The first herb is.....


Nettle
A rich source of antioxidants. Antioxidants are important to protect the body from free radical damage. Vitamins A, C and E in nettle provide a rich source of antioxidants. There is overwhelming research evidence that high levels of antioxidants, consumed daily, protect against cataracts, reduce the risk of cardiovascular disease, cancer and slow the ageing process. Vitamin A is essential for protein digestion, fighting infection and for building the immune system. Vitamin C protects against excessive acidity in the body. Vitamin C is often called the youth vitamin and as we age we require an additional intake. 400 I.U. of vitamin E is the minimum daily level for effective health care. Eating nettles regularly will boost vitamin E intake. Nettle is a good source of vitamin D. Vitamin D is vital for muscular function, the nervous and glandular systems and is of paramount importance in regulating all vitamin and mineral metabolism, including the absorption of calcium. Nettle is a valuable K vitamin provider, essential to good function of the circulatory system, heart, liver, and the process of blood coagulation. Nettle is a supreme herb for its rich mineral content: calcium and magnesium for bone building; potassium that combines with iron to transport oxygen to the cells, and elimination of toxic wastes; phosphorous to stimulate brain cells; chlorine to aid digestion; sulphur to build strong nerves, assist oxygen transportation, and purify blood; copper to protect the lungs from infection; and silica (in a readily absorbable form) an extremely important mineral for cell rejuvenation.

Dandelion
 rich source of  Vitamins A, B1, B2, B3, C, E a great source of Minerals like calcium, chromium, iron, magnesium, manganese, phosphorus, potassium, sodium, selenium, silicon, zinc
We use it as  diuretic, laxative, choleretic, tonic, stomachic, antioxidant, hepatic, alterative, aperient, anti-inflammatory, cholagogue

Oregano
  rich natural source of vitamin K, an important vitamin that is often overlooked ,contains thymol and carvacrol, two oils which have remarkable bacteria-fighting power.Thymol and an acid called rosmarinic are potent antioxidants that oregano offers.Oregano is high in iron, manganese, and other important minerals for health. It is also rich in fiber (the amount is similar to chicory). Fiber is necessary to provide bulk for better elimination and it is a natural source of Omega-3 fatty acids !!!

Verbena
 protect your muscles, reduce inflammation, boost the immune system, calm the stomach, reduce fevers, soothe nerves, and clear up congestion

Thyme
 Antiseptic, antispasmodic, tonic and carminative. Thyme is an excellent source of vitamin C (75% of the daily recommended value), vitamin A (27%), fiber (16 %), riboflavin, iron (27%), copper, and manganese (24%), 11% each in calcium and manganese, and doses of vitamin B6, folate, phosphorus, potassium, and zinc as well.Volatile oils in thyme include carvacolo, borneol, geraniol, and most importantly thymol, with powerful antiseptic and antibacterial properties that have also been shown to have antimicrobial activity against a host of different bacteria and fungi, including Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, E. coli, and the deadly Shigella sonnei

Calendula
contains chemicals, which have been shown in animal studies to speed up wound-healing by several actions that include increasing blood flow to the affected area and promoting the production of collagen proteins. Calendula also possesses anti-septic and anti-inflammatory effects due to its flavonoid content. In mouthwashes and gargles, calendula soothes sore throat or mouth tissue. Calendula  has some anti-infective properties, particularly against fungal infections and against viruses.

Dittany
It has anticonvulsive effect on the humans and it will strengthen the heart muscles and the arteries, thereby reducing the risk of heart attack in humans The tea of Dittany, which is extremely rich in active components work as a wonder during the menstrual cramps as it relieves the pain and eases the stomach. The tea is a must in a girl’s kitchen because the menstrual cramps are a nightmare. Moreover, the herbal tea will provide relief from any gastric problems and other stomach related ailments.

The dittany tea can easily cure cough, the only required it that you have to mix it with honey and cinnamon to see the effect of the tea.

Brewing a cup of dittany tea will help your skin to a great extent as it has anti-aging properties. You can also mitigate the cellulite if you drink the dittany tea on a regular basis. An interesting benefit of drinking the tea is when you are bitten by a snake. The tea has magical effects on the snake bite, which makes it a useful ingredient in a traveler’s bag who loves to explore the world and the nature. The healing properties of the herb are such that it will heal up the wounds and soothes the pain. Furthermore, it is used to induce early abortion and also used to make the childbirth less painful.

The anti-bacterial power of the herb keeps the foreign substance from attacking the body, thereby maintaining a healthy body.

 Mint
 This herb is an excellent source of minerals like potassium, calcium, iron, manganese and magnesium. 100 g fresh herb provides 569 mg of potassium. Potassium is an important component of cell and body fluids that helps control heart rate and blood pressure. Manganese and copper works as co-factors for the antioxidant enzyme, superoxide-dismutase.Further, it is rich in many antioxidant vitamins, including vitamin A, beta carotene, vitamin-C and vitamin E. The leaves of mint also contain many important B-complex vitamins like folates, riboflavin and pyridoxine (vitamin B-6); and the herb is an excellent source of vitamin-K. The mint herb contains no cholesterol; however, it is rich in essential oils, vitamins and dietary fiber, which helps to control blood cholesterol and blood pressure inside the human body.

Basil
 Basil leaves hold many notable plant derived chemical compounds that are known to have disease preventing and health promoting properties. Contains many polyphenolic flavonoids like orientin and vicenin. These compounds were tested in-vitro laboratory for their possible anti-oxidant protection against radiation-induced lipid per-oxidation in mouse liver.Basil leaves compose of several health benefiting essential oils such as eugenol, citronellol, linalool, citral, limonene and terpineol. These compounds are known to have anti-inflammatory and anti-bacterial properties.The herb is very low in calories and contain no cholesterol. Nonetheless, its is one of the finest sources of many essential nutrients, minerals, and vitamins that are required for optimum health..Basil herb contains exceptionally high levels of beta-carotene, vitamin A, cryptoxanthin, lutein and zea-xanthin. These compounds help act as protective scavengers against oxygen-derived free radicals and reactive oxygen species (ROS) that play a role in aging and various disease processes.Zea-xanthin, a yellow flavonoid carotenoid compound, is selectively absorbed into the retinal macula lutea where it found to filter harmful UV rays from reaching the retina. Studies suggest that common herbs, fruits, and vegetables that are rich in zea-xanthin anti-oxidant help to protect from age-related macular disease (AMRD), especially in the elderly..100 g of fresh herb basil leaves contain astoundingly 5275 mg or 175% of daily required doses of vitamin A. Vitamin A is known to have antioxidant properties and is essential for vision. It is also required for maintaining healthy mucusa and skin. Consumption of natural foods rich in vitamin-A has been found to help the body protect from lung and oral cavity cancers.Vitamin K in basil is essential for production of clotting factors in the blood and plays a vital role in the bone strengthening and mineralization.It also contains a good amount of minerals like potassium, manganese, copper, and magnesium. Potassium is an important component of cell and body fluids, which helps control heart rate and blood pressure. Manganese is used by the body as a co-factor for the antioxidant enzyme, superoxide dismutase.Basil leaves are an excellent source of iron. It fresh leaves carry 3.17 mg/100 g (about 26% of RDA) of iron. Iron, being a component of hemoglobin inside the red blood cells.

Το καναρινι Yorkshire, αρθρο του Κωστα Κοσμη !

 Ενα αρθρο για το καναρινι Yorkshire απο τον πρωτο και μοναδικο μεχρι στιγμης Ελληνα Παγκοσμιο Πρωταθλητη σε καναρινια Εμφανισης (στις ρατσες Norwich,Crest  και Yorkshire).του Κωστα Κοσμη. Τον ευχαριστουμε πολυ για το χρονο που αφιερωσε για να γραψει το αρθρο αλλα κυριως τον ευχαριστουμε γιατι μοιραζεται μαζι μας γνωσεις και εμπειριες ετων.
Το αρθρο αυτο γραφτηκε για τους Κυπριους Εκτροφεις Yorkshire και το μοιραστηκε μαζι μας ο φιλος μου Γιωργος Ιωαννιδης και τον ευχαριστω πολυ γι'αυτο.
Η πολυχρονη εμπειρια του σε ρατσες που θεωρουνται περισσοτερο απαιτητικες απο καποιες αλλες και οι εγχωριοι και Παγκοσμιοι τιτλοι του ειναι ενα πολυ μεγαλο κινητρο για τον αρχαριο αλλα και για τον εμπειρο εκτροφεα να αφιερωσει λιγα λεπτα και να διαβασει το αρθρο.

Το καναρινι του Yorkshire




  Το καναρίνι του Yorkshire, είναι από τις πιο διαδεδομένες , Αγγλικές   μεγαλόσωμες ράτσες.  Με  χιλιάδες λάτρες ανά τον κόσμο . Η υπερήφανη  και άφοβη στάση, που παίρνει μέσα στο εκθεσιακό κλουβί,  του χάρισαν το παρατσούκλι  (  ο λόρδος των καναρινιών )  Τα τελευταία 120 χρόνια ,η κλίμακα των βαθμών για κρίση, έχει αλλάξει πολλές φορές, αυτό που παραμένει και είναι η ταυτότητα του, είναι το μήκος του, περίπου 17,2 εκατοστά , με αντίστοιχες συμμετρικές αναλογίες , αυτά τα δυο χαρακτηριστικά μένουν αναλλοίωτα μέσα στην πορεία της ράτσας .  Πιστεύω ότι είναι  το κλειδί για ένα κάλο York .






 



                                                 


                                                Περίοδος αναπαύσης


    Είναι μια παρεξηγημένη ράτσα ως προς τις  δυσκολίες   διαχείρισης της.   Ένας εκτροφέας, με άπλες γνώσεις,  δεν έχει κανένα πρόβλημα , να  διαχειριστεί  ένα μικρό κοπάδι με Yorks .


    Το κλουβί τους  πρέπει να είναι το λιγότερο, 55-60 cm με δυο πατήθρες , ώστε να μπορεί να πετάει . Ακόμα καλύτερα θα ήταν , να μπορουν να  πεταξουν  την περίοδο ανάπαυσης , σε κλούβες πτήσεις .


    Η διατροφή τους  σε σπόρια  την περίοδο ανάπαυσης ,  είναι 75% κεχρί (ασπουρι ) και 25%  λιπαροί σπόροι ,    αυγοτροφη στα αρσενικά μια φορά την εβδομάδα , στα θηλυκά μια φορά κάθε δεκαπέντε ήμερες . Φρούτα και λαχανικά , σε αφθονία προσοχή, μόνο τις ήμερες με πολύ υγρασία .




    Το  φως στο δωμάτιο εκτροφής , δεν πρέπει να πέφτει κάτω από 10 ώρες , ακόμα και τον χειμώνα .





                                             Προετοιμασια ζευγαρωματος

   Η  προετοιμασία ξεκινάει  από την ήμερα που γεννιούνται τα μικρά  , δεν περιμένουμε τους δυο τελευταίους μήνες ,να εφοδιάσουμε τα πουλιά με όλα αυτά τα διατροφικά συστατικά, που θα τα φέρουν σε  επιθυμία ζευγαρώματος .


   Αυτό που κάνω στο κοπάδι μου, τόσα χρόνια με επιτυχία,  βάζω μια  φορά την εβδομάδα στη νεκρή περίοδο π.χ υγρό ασβέστιο στα θηλυκά ,η μια φορά μεγαλοστοιχεια η ιχνοστοιχεία σε όλα τα πούλια .


   Ξεκινάμε διαδοχικά , ανεβάζουμε το ημερήσιο φως ,δεκαπέντε με είκοσι λεπτά κάθε εβδομάδα, Δεκεμβριο κατα  τα Χριστούγεννα , ώστε να φτάσουμε στο επιθυμητό ,14.1/4  δεκατέσσερις ώρες και ένα τέταρτο ημερισιο φως ,στο τέλος Φεβρουαρίου με αρχές Μαρτίου  .


  Βάζουμε  αυγοτροφη στα αρσενικά δυο φορές την εβδομάδα και όταν φτάσουμε τις 12.30 ώρες βαζουμε ,   μέρα παρά μέρα . Στις 12.30 ώρες ξεκινάμε να βάζουμε αυγοτροφη δυο φορές την εβδομάδα στα θηλυκά και όταν φτάσουμε τις 13,15 ώρες μέρα πάρα μέρα και σε αυτές . 


  Καλό είναι τα θηλυκά να τα έχουμε σε άλλο μέρος η να τα σκεπαζουμε,πιρονουν πολύ πιο εύκολα από τα αρσενικά Έτσι μπαίνουν ομαλά  σε διάθεση ζευγαρώματος χωρείς να έχουμε προβλήματα στο τάισμα των νεοσσών μετέπειτα.


  Βιταμίνη  Ε & selenion είναι επιβεβλημένη για μια σωστή αναπαραγωγική γόνιμη περίοδο
 


                                                       ΖΕΥΓΑΡΩΜΑ


Είναι τεράστιο κεφάλαιο δεν εξαντλείτε με δυο λογια , σε γενικές γραμμές , προσπαθούμε το ένα από τα πούλια να διορθώνει τα (σφάλματα ) του άλλου .


Δεν ξεχνάμε όμως ότι κάθε πουλί ,που φαινομενικά μας κάνει , κουβαλάει γενεαλογικούς κωδικούς ,  επτά γενεών πίσω του, μάθετε να δουλεύεται τα πούλια σας , δείξτε τους εμπιστοσύνη , να καταγράφεται και να είστε παρατηρητικοί .


Τα αρσενικά ζευγαρώνουν μέχρι επτά  ετών, φτάνει να έχουν σωστή διαχείριση από μικρά ,   τα θηλυκά μέχρι 5 ετών, μπορούν να αντεπεξέλθουν κανονικά στις γέννες τους . ( προσωπική   εμπειρία )




Γενούν 4-5 αυγά κλωσάει πολλές φορές και ο αρσενικός , επιβάλλεται να είναι  μαζί στο ίδιο κλουβί γιατί θα βοηθάει μετέπειτα στο τάισμα


Πέρνουμε πάντα τα αυγά , τα αντικαθιστούμε με πλαστικά . Το απόγευμα της τρίτης μέρας, βάζουμε τα κανονικά στη φωλιά, ώστε θα έχουν την ίδια θερμοκρασία όλα ,το πρωι που θα κανει το τεταρτο .


Η υγρασία πρέπει να είναι πάνω από 65 % και η θερμοκρασία να μην πέφτει , ποτέ κάτω από τους 14 με 15 βαθμούς Κελσίου .
Το βασικό μίγμα σπόρων σε αυτή τη περίοδο είναι 65% κεχρί και 35 % λαπάρα σποριά μέχρι το τέλος της περιόδου , δεν αλλάζουμε καμιά από της μικρές μας συνήθειες και ειδικά γεύσεις και προϊόντα μέχρι να φτάσουμε στην περίοδο του μαδήματος
Αποφεύγουμε , να ταΐζουμε  πράσινες τροφές τις πρώτες 3 ημέρες ζωής τους , αβγοτρόφη και σπόρια μόνο !
Τα μικρά York  απογαλακτίζονται μετά από  28 με 30 ήμερες  με πολύ προσοχή να έχουμε τσεκάρει ότι τρώνε  επαρκώς τη μαλακή τροφή,γιατί δεν μπορούν να σπάσουν σπόρια ακόμα ,τα πρώτα σπόρια που σπανέ είναι η περιλα η το νιζερ .
Μετά την 21 με 22 ήμερα η θηλυκιά έχει επιθυμία να ξανά στρώσει φωλιά εκεί παίρνει τα ηνία στο τάισμα ο αρσενικός χωρείς  κανένα πρόβλημα.




  






 Εάν θέλουμε να τα βάψουμε ξεκινάμε , την έκτη εβδομάδα με Β καροτίνη , για να επιτύχουμε το  επιθυμητό πορτοκαλί χρώμα, που είναι το αποδεκτό. Βάζουμε τη  χρωστική , στο νερό η στη μαλακή τροφή , μέχρι να τελειώσει το μάδημα . Στα πουλιά που θα στείλουμε στα σόου, βάζουμε δυο φορές την εβδομάδα προαιρετικά.




                                                             
                                                                Εκπαίδευση


 


         Από τα μέσα Ιουλίου ξεκινάμε την προπόνηση στα εκθεσιακά κλουβιά .Τα κρεμάμε έξω από τις κλούβες πτήσεις. Aυτά με την έμφυτη περιέργεια που έχουν, μπαινοβγαίνουν , έτσι τους φαίνεται οικείο το εκθεσιακό κλουβί .


                                 

                                              

                              Τα σφάλματα του Yorks
 





                  


Στάση 25
    Όρθιο και υπερήφανο. Πόδια μακριά, ελαφρά λυγισμένα. Μηροί ευδιάκριτοι.
    Φτέρωμα 25
    Πολύ πυκνό, κοντό και προσκολλημένο (στο σώμα). Φτερά προσκολλημένα, μακριά, που φτάνουν μέχρι την ρίζα της ουράς, συμπαγή και κλειστά.
    Κεφάλι 20
    Ράμφος κοντό. Κεφάλι γεμάτο και στρογγυλό. Αυχένας πλατύς, σε ευθεία με την καμπύλη των ώμων. Μάτι όσο πιο κοντά γίνεται στο κέντρο του κεφαλιού.
    Σώμα 10
    Ώμοι φαρδιοί και στρογγυλοί, κρατημένοι αρκετά ψηλά. Στήθος πλατύ και βαθύ που αρχίζει από την βάση του ράμφους. Σώμα αρκετά στρογγυλό που λεπταίνει βαθμιαία προς την ουρά. Η κοιλιά και το κάτω μέρος της ουράς σχηματίζουν μια ευθεία γραμμή.
    Μέγεθος 10
    17 εκατοστά κατ΄ ελάχιστο.
    Χρωματισμός & Κατάσταση 10
    Υγιές και καθαρό. Καθαρός και ομοιόμορφος χρωματισμός εάν χρωματισθεί τεχνητά. Όλα τα χρώματα είναι αποδεκτά.
    Μέγεθος δακτυλιδιού
    Διάμετρος 3,2 χιλιοστά.
                                            




Tα  αναγραφόμενα είναι προσωπικές εμπειρίες μετά από  πολυετή εκτροφή στα Yorkshire                                

Εκτροφεας Κοσμης Κωνσταντινος