Τρίτη 27 Ιανουαρίου 2015

Φυτρα-βλαστημενοι σποροι στην διατροφη των καναρινιων.

Ενα αλλο κομματι που θα μας απασχολησει σε αυτο το blogspot ειναι η διατροφη των καναρινιων. Θα δουμε τις ιδιοτητες σπορων, τροφων,θα αναλυσουμε τις συστασεις σκευασματων του εμποριου και καποιες ευκολες συνταγες για σπιτικη αυγοτροφη. Σημερα θα μιλησουμε ενα πολυ χρησιμο συμπληρωμα στη διατροφη των πουλιων μας,ειδικα τωρα που ετοιμαζομαστε για τις αναπαραγωγες..Είναι  μιά λιχουδιά που θα <<τσακίσουνε>> σε ελάχιστο χρόνο και ένα σημαντικότατο σύν στη διατροφή τους.Ο λόγος γίνεται για τα <<φύτρα>> ,τους βλαστωμένους δηλαδή σπόρους ,όχι μόνο αυτούς που έτσι κι αλλιώς δίνουμε στο καθημερινό σιτηρέσιο των πουλιών μας ,αλλά και άλλους που και να θέλανε λόγω μεγέθους και δυσκολίας ίσως να μην έχουν δοκιμάσει(σιταρι ,ροβιτσα κ.λ.π).
Τι είναι όμως αυτό που κάνει τους βλαστωμένους σπόρους να πλεονεκτούν έναντι των απλών; Το ενδόσπερμα του σπόρου είναι μια αποθήκη υδατανθράκων, πρωτεινών και λιπών. Όταν ο σπόρος φυτρώνει, αυτά τα συστατικά μετατρέπονται σε αφομοιώσιμα αμινοξέα και φυσικά σάκχαρα που το έμβρυο του φύτρου χρησιμοποιεί για να μεγαλώσει.Σ’αυτή ακριβώς τη σύντομη περίοδο που ο σπόρος είναι σαν ένα μωρό, χρειάζεται η μέγιστη πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Και η φύση έχει φροντίσει να του τα παρέχει, αυξάνοντας 2 και 3 φορές τα ποσοστά βιταμινών και μετάλλων που αναπτύσσονται μέσα στο σπόρο για τη θρέψη του φυτού.
Σχεδόν όλοι οι σπόροι μπορούν να γίνουν φύτρα. Μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε πέρα από τους σπόρους που τα καναρίνια έτσι κι αλλίως τρώνε , σιτάρι, ροβίτσα,φαγόπυρο,κινόα , αλφάλφα , ηλιόσπορους, ρεβύθια, φακές, σουσάμι κ.α. Τα περισσότερα απο αυτά τα βρίσκει κανείς εύκολα και πρέπει να τα αγοράσει στη φυσική τους μορφή, δηλαδή όχι κατεργασμένα (πχ ψημένα) και όχι ραντισμένα.Γι’ αυτό μια αξιόπιστη πηγή είναι τα καταστήματα βιολογικών προιόντων .Ο πιό εύκολος τρόπος για να δημιουργήσετε τα δικά σας φύτρα χωρίς έξοδα για ειδικές μηχανές είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τουλουπάνι ή ένα υφασματινο σακουλάκι <<πουγκί>> σαν αυτά που έχουν μέσα τα κουφέτα της μπομπονιέρας.

Ρίχνουμε μέσα μία χούφτα σπόρους.Βάζουμε το <<πουγκί>> με τους σπόρους κάτω από τη βρύση και με άφθονο νερό τους ξεπλένουμε ενώ το νερό στραγγίζει απο το ύφασμα .Στη συνέχεια το τοποθετούμε σε ένα μπωλ με νερό το οποίο καλύπτει τους σπόρους ώστε να μουλιάσουν και να ξυπνήσουν απο τον <<λήθαργο>>.Ο χρόνος αυτός ,για σωστά αποτελέσματα,δεν ειναι ο ίδιος για όλους τους σπόρους.Έναν πίνακα με χρόνους για κάποιους σπόρους ,μπορούμε να δούμε και εδώ

http://www.omofagia.com/ChartForSprouts.html
Στην συνέχεια μετά το χρονικό αυτό διάστημα κάθε 5-6 ώρες βάζουμε το πουγκί ξανά κάτω απο τη βρύση χωρίς το μπόλ, ώστε να ξεπλυθούνε μεσα του οι σπόροι ενώ το νερό φεύγει μέσα απο το διαπερατό υλικό του και στραγγίζει.Απο κει και πέρα και καθε 5-6 ώρες η διαδικασία επαναλαμβάνεται εως ότου οι σπόροι πετάξουν ριζούλα και λίγο βλασταράκι απο πάνω.Ενδιάμεσα το πουγκί τοποθετείται στο μπολ το οποίο όμως είναι χωρίς νερό . Οταν τα φύτρα είναι έτοιμα τα διατηρούμε σε γυάλινο μπόλ στο ψυγείο (στο χωρο των λαχανικών) και βγάζουμε μόνο την ποσότητα που θα προσφέρουμε στα πουλιά μας.

Ενας αλλος τρόπος είναι να πιάσουμε με λάστιχο ένα τούλι απο μπομπονιέρα και να το τοποθετήσουμε σαν καπάκι σε ένα μπολ και να ακολουθήσουμε την προηγούμενη διαδικασία χωρίς πουγκί αλλά γυρίζοντας ανάποδα το μπόλ ώστε να στραγγίζει μέσα απο το διαπερατό απο το νερό, τούλι.
Πρόταση μου είναι να αρχίσετε ,ειδικά τώρα που τα πουλάκια ζευγαρώνουν ,με φύτρα σιταριού ,τα οποία είναι μια απο τις καλύτερες πηγές βιταμίνης Ε αλλα και μια πλήρη τροφή που περιέχει αμινοξέα χρήσιμα για την γονιμότητα αλλά και για την ανάπτυξη των νεοσσών (αργινίνη ,μεθειονίνη ,λυσίνη)

πηγη Greekbirdclub.com

Κυριακή 25 Ιανουαρίου 2015

Πέμπτη 22 Ιανουαρίου 2015

Συνεντευξη με τον κορυφαιο εκτροφεα Yorkshire ,τον Ελληνοκαναδο John Kotsoros ! ! !

The Greekcanadian John Kotsoros is one of the greatest Yokshire breeders in North America. His name is always in the list of the BEST SEVEN birds. I am proud and i feel blessed to contact with personalities like him. A guy that always is sharing his knowledge with other breeders. And i am really  happy to present his interview.
O Ελληνοκαναδος John Kotsoros ειναι ενας απο τους κορυφαιους εκτροφεις γιορκσαιρ στην Βορεια Αμερικη. Το ονομα του φιγουραρει παντα στην λιστα των πουλιων του  BEST SEVEN . Ειμαι περηφανος και νιωθω ευλογημενος που εχω την δυνατοτητα να επικοινωνω με προσωπικοτητες σαν τον John. Εναν ανθρωπο που παντα μοιραζεται τις γνωσεις του με αλλους εκτροφεις. Και ειμαι πραγματικα χαρουμενος που σας παρουσιαζω την συνεντευξη του.



Q.1: In what age did you start breeding canaries?
Σε ποια ηλικια ξεκινησες να εκτρεφεις καναρινια?
I started breeding canaries at the age of 25
Ξεκινησα να εκτρεφω καναρινια στην ηλικια των 25 ετων

Q.2: Why did you decide to breed Yorkshire canaries? it was family tradition? Love at first sight or you just like this type?
Πως πηρες την αποφαση να ασχοληθεις με τα yorkshire? Ηταν οικογενειακη παραδοση? ερωτας με την πρωτη ματια η απλα σου αρεσε αυτο το καναρινι τυπου?
I started breeding regular canaries at first (color canaries), but when I was introduced to the type canaries, I fell in love with the Yorkshires.
Ξεκινησα να εκτρεφω απλα καναρινια στην αρχη (χρωματος), αλλα οταν "μπηκα"στα καναρινια τυπου ερωταυτηκα τα yorkshire
!
Q.3: How many pairs do you breed now? The past years?
Ποσα ζευγαρια αναπαραγεις αυτη την περιοδο? Ποσα ζευγαρια εβαζες παλαιοτερα? 
I usually keep 20 hens and 12 cocks for every breeding season.
Συνηθως κρατω 20 θηλυκες και 12 αρσενικους καθε αναπαραγωγικη σεζον.

Q.4: How many square meters is your bird room?
Ποσα τετραγωνικα μετρα ειναι το εκτροφειο σου?
My breeding room is 5 meters by 15 meters long (75 m2)
Το εκτροφειο μου ειναι 5 μετρα επι 15 μετρα μηκος (75 m2)

Q.5: Do you have sun lighting or lamps?
Το εκτροφειο σου εχει φυσικο φωτισμο η χρησιμοποιεις λαμπες? 
I use both sun lighting and artificial lamps (vita light)
Χρησιμοποιω και τα δυο, φυσικο φωτισμο και λαμπες (vita light)

Q.6: What type of cages do you use?
Τι τυπο κλουβιων χρησιμοποιεις? 
I use English type cages (they can be viewed on my website www.johnkotsoros.com)
Χρησιμοποιω Αγγλικου τυπου κλουβια (μπορειτε να τα δειτε στο site μου  www.johnkotsoros.com

Q.7: What are their dimensions?
Ποια ειναι η διασταση τους?
My cages are 50 cm x 35 cm x 40 cm. N.B. these are compartments that can become a flight if you remove the separators.
Τα κλουβια μου ειναι 50 cm x 35 cm x 40 cm τα οποια μπορουν να γινουν πτησης αν αφαιρεθουν τα διαχωριστικα.

Q.8: Do you think that a flight cage is necessary? What dimensions do you prefer?
Πιστευεις οτι η κλουβα πτησης ειναι απαραιτητη? Ποιες διαστασεις προτιμας?
I do think that a flight case is very useful, if one has the space for it. The important thing is not to overcrowd the flight, and leave lots of space for the birds to fly. This will eventually avoid fights between them as well.
Νομιζω οτι η κλουβα πτησης ειναι πολυ χρησιμη αν καποιος εχει τον χωρο γι'αυτην.Το σημαντικοτερο ειναι να μην ειναι ασφυχτικα γεματη και να υπαρχει χωρος για να πετουν τα πουλια. Αυτο φυσικα εχει και σαν αποτελεσμα να αποφευγονται οι καβγαδες μεταξυ των πουλιων.

Q.9: Do you have the same mixture of seeds whole the year? What do you change per season?
Εχεις το ιδιο μειγμα σπορων ολη την χρονια? Τι αλλαζεις αναλογα την εποχη?
I feed my canaries the Belgium brand canary seed Versele-Laga all year around.
Ταιζω τα καναρινια μου με προιοντα της Βελγικης εταιρειας Versele-Laga ολον τον χρονο.

Q.10: What type of egg food do you use?
Τι τυπο αυγοτροφης χρησιμοποιεις 
I use the ORLUX dry egg food for my canaries.
Χρησιμοποιω την ξηρη αυγοτροφη της ORLUX για τα καναρινια μου
.
Q.11: How many times per year do you disinfect your bird room?
Ποσες φορες τον χρονο κανεις αποπαρασιττωση στο εκτροφειο σου?
Due to a lack of time I disinfect the entire bird room once a year, but ideally I like to do it twice a year.
Λογω ελλειψης χρονου αποπαρασιτωνω ολο το εκτροφειο μου μια φορα τον χρονο αλλα θα ηταν ιδανικο αν μπορουσα να το κανω δυο φορες το χρονο.

Q.12: Can you tell us a tip, what to do when we are choosing the birds to be pairs? benefits of cocks, benefits of hens  etc.
Μπορεις να μας πεις καποια μυστικα στην επιλογη των ζευγαριων? Πλεονεκτηματα αρσενικων,θηλυκων κτλ
I try to pair my best birds together in accordance with the color, feather quality, legs dimension and overall type of my Yorkshires.
Προσπαθω να ζευγαρωνω τα καλυτερα πουλια μου μαζι συμφωνα παντα με το χρωμα,ποιοτητα φτερωματος,διαστασεις ποδιων και γενικοτερα τον τυπο των γιορκ μου.

Q.13: How many births do you have from one pair?
Ποσες γεννες παιρνεις απο ενα ζευγαρι?
On average, I can get from 6 to 10 birds per breeding pair.
Κατα μεσον ορο παιρνω 6 με 10 πουλια απο καθε αναπαραγωγικο ζευγαρι.

Q.14: Do you use foster parents? what type of canaries?
Χρησιμοποιεις παραμανες? τι ειδους καναρινια? 
As most of my Yorkshires feed their babies, I usually do not use foster parents, but if necessary, I will not hesitate to use them.
Αφου ολα τα γιορκ μου ταιζουν τα μωρα τους, δεν συνηθιζω να χρησιμοποιω παραμανες αλλα αν υπαρχει προβλημα,δεν υπαρχει λογος να μην χρησιμοποιησω.

Q.15: In what age do you start the training for the young birds?
Απο ποια ηλικια εκπαιδευεις τα νεαρα πουλια?
I usually start training my birds at the age of 3 months.
Συνηθως ξεκινω την εκπαιδευση των πουλιων μου στην ηλικια των 3 μηνων.

Q.16: In what age do you start to color them?
Απο ποια ηλικια ξεκινας το βαψιμο?
I start coloring them as soon as they are born and continue through the year, to prepare them for the exhibitions.
Ξεκινω το βαψιμο απο την γεννηση τους και συνεχιζω ολη την χρονια προετοιμαζοντας τα για τις Εκθεσεις.

Q.17: The Yorkshire canary has changed seventeen times until now (i think so), do you think that it needs more improvement?
Το προτυπο του καναρινιου γιορκασαιρ εχει αλλαξει 17 φορες-αν θυμαμαι καλα- μεχρι τωρα. Νομιζεις οτι χρειαζεται περισσοτερη εξελιξη 
I don’t really have an opinion on if the model should change or improve; I try to follow the guidelines set by the English.
Δεν μπορω να εκφερω γνωμη για το αν το μοντελο πρεπει να αλλαξει ηυ να βελτιωθει. Προσπαθω να ακολουθω την γραμμη που οριζουν οι Αγγλοι.

Q.18: What do you think about the level of Greek Yorkshire canaries, according to your experience with last year and comparing with other countries? What is your opinion about the Greek breeders?
Ποια ειναι η γνωμη σου για το επιπεδο των Ελληνικων yorkshire και συγκριτικα με τις αλλες χωρες ποια ειναι η γνωμη σου για τους Ελληνες Εκτροφεις? 
Being Greek, I am very proud of the Greek breeders, and I wish them to compete at a professional level and be at the top one day; along with the Italians, French and English. I am not really up to date with what is done in Greece, but from what I see on Facebook, I am very impressed and try to keep a close eye on the outcomes of the Greek breeders.
Οντας Ελληνας, ειμαι πολυ περηφανος για τους Ελληνες εκτροφεις και τους ευχομαι να ανταγωνιστουν σε επαγγελματικο επιπεδο στην κορυφη καποια μερα,μαζι με Ιταλους ,Γαλλους και Αγγλους. Δεν μπορω να γνωριζω το τι γινεται στην Ελλαδα αλλα απο αυτα που βλεπω στο facebook , ειμαι πολυ εντυπωσιασμενος και προσπαθω να διατηρω μια διακριτικη ματια στο τι "βγαινει" απο τους Ελληνες εκτροφεις.

Q.19: Do you think that all the European clubs of Yorkshire canaries can be joined to one club?
Πιστευεις οτι ολα τα Ευρωπαικα Yorkshire Club μπορουν να ενωθουν σε ενα club?
I don’t see why this could not happen. Let’s see what the future holds.
Δεν βρισκω τον λογο αυτο να μην γινει. Ας δουμε τι μας επιφυλασσει το μελλον
.
Q.20: All these years that you are breeding canaries, have you met interesting people in this hobby, do you have good friends in all over the world, friends that you will never have if you are not related with this hobby?
Εχεις συναντησει ενδιαφερουσες προσωπικοτητες απο ολο τον κοσμο ολο αυτο το διαστημα που εκτρεφεις καναρινια? Φιλους που δεν θα ειχες ποτε αν δεν  ειχες ασχοληθει με το χομπυ αυτο?
This hobby has brought me lots of joy over the years and many good friends all over the world that share the same passion as I do.
Αυτο το χομπυ εχει δωσε σε μενα μεγαλη χαρα ολα αυτα τα χρονια και πολλους καλους φιλους παγκοσμιως που εχουν το ιδιο παθος μενα!

Τετάρτη 21 Ιανουαρίου 2015

Bird room of Tony Ruiz

Tony and his champion bird 2013
training the youngsters
The new champions
A nice corner of the aviary
Lighting of the aviary
Preparing the pairs
flight cage
training the youngsters
bird room
In Golding model we trust

Κυριακή 18 Ιανουαρίου 2015

Συνεντευξη με τον πολυπειρο εκτροφεα καναρινιων Yorkshire, Tony Ruiz !!!

Εχω την μεγαλη τιμη και χαρα να ειμαι φιλος με μια τεραστια μορφη στην Αμερικανικη Ορνιθοκουλτουρα και στην εκτροφη καναρινιων Γιορκ, τον πολυνικη στα Αμερικανικα shows, τον Tony Ruiz. Οι εκτροφεις των Γιορκ τον γνωριζουν αλλα μια ματια στο προσωπικο του ιστολογιο θα βοηθησει τους υπολοιπους φιλους μας να καταλαβουν την πολυ μεγαλη προσωπικοτητα του Tony http://www.yorkshirecanary.com/ .
Ζητησα λοιπον απο τον Tony Ruiz να μου παραχωρησει μια μικρη συνεντευξη για την προσωπικη του ζωη και την εκτροφη του. Ο Τονυ δεχτηκε να μοιραστει τις γνωσεις του με εμας και μου εχει δωσει την αδεια να δημοσιευσω την συνεντευξη του. Αυτη λοιπον ειναι η πρωτη απο μια σειρα συνεντευξεων που θα σας παρουσιαζω στο blog με σκοπο να μαθουμε καποια μικρα μυστικα απο πολυ μεγαλους εκτροφεις

in what age did you start breeding canaries?
Σε ποια ηλικια ξεκινησες να εκτρεφεις καναρινια?
 I started breeding birds at the age of 12, but Canaries at 25
Ξεκινησα να εκτρεφω πουλια στην ηλικια των 12 αλλα με τα καναρινια ασχοληθηκα στα 25.
why did you decide to breed yorkshire canaries? it was family tradition? love at first sight or you just like this type?

 Πως πηρες την αποφαση να ασχοληθεις με τα yorkshire? Ηταν οικογενειακη παραδοση? ερωτας με την πρωτη ματια η απλα σου αρεσε αυτο το καναρινι τυπου?
 Love at first sight, when I saw the Yorkshires for the first time, I knew this was the birds I would breed to the end.
Ηταν ερωτας με την πρωτη ματια. Οταν πρωτοειδα τα καναρινια yorkshire ηξερα οτι αυτη θα ειναι η ρατσα που  θα εκτερεφω μεχρι το τελος
how many pairs do you breed now? the past years?

Ποσα ζευγαρια αναπαραγεις αυτη την περιοδο? Ποσα ζευγαρια εβαζες παλαιοτερα?
 I normally bred around 12 pairs, but a few years ago, I poisoned my birds with bad seed, and lost about 90% of them, ever since I keep
a few more birds in case something happens, I have something left to work with, so now I keep about 40 birds I total, even If I don't breed them all.

Σε κανονικες συνθηκες δουλευω με 12 ζευγαρια αλλα μερικα χρονια πριν δηλητηριαστηκαν τα πουλια μου και εχασα το 90%του κοπαδιου μου. Απο τοτε διατηρω μερικα πουλια παραπανω για την περιπτωση που κατι θα τυχει. Εχω μερικα ακομα να δουλεψω. Συνολικα διατηρω 40 πουλια ακομα και αν δεν τα ζευγαρωσω ολα.
how many square meters is your bird room?

Ποσα τετραγωνικα μετρα ειναι το εκτροφειο σου?
 My bird room is about 20 feet by 12 feet
Το εκτροφειο μου ειναι 20 ποδια επι 12 (περιπου 22,5 τμ)
do you have sun lighting or lamps? 

Το εκτροφειο σου εχει φυσικο φωτισμο η χρησιμοποιεις λαμπες?
I use lamps
Χρησιμοποιω λαμπες
what type of cages do you use?

Τι τυπο κλουβιων χρησιμοποιεις?
 I use English style box cages, with 18x12 cage fronts
Χρησιμοποιω κλουβια Αγγλικου τυπου,κλειστα,με προσοψεις 18Χ12 (περιπου 1m επι 30cm
what are their dimension?

 Ποια ειναι η διασταση τους?
 18x12 double breeders
18 επι 12 (περιπου 1 μετρο επι 30 εκατοστα) διπλες ζευγαρωστρες
do you think that a flight cage is neccesary? what dimensions do you prefer? 

 Πιστευεις οτι η κλουβα πτησης ειναι απαραιτητη? Ποιες διαστασεις προτιμας?
I use two flight cages that are 4 feet long by 2 feet tall. I think it's neaseary for the adult hens
to fly and get exercise if not they get to fat, and fat hens don't breed.

Χρησιμοποιω δυο κλοβες πτησης διαστασεων 4 ποδια μηκος επι 2 ποδια υψος (περιπου 122 εκατοστα μηκος επι 61 υψος).Θεωρω οτι ειναι απαραιτητες για τις ενηλικες θηλυκες να πετουν και να γυμναζονται. Αν δεν ασκουνται παχαινουν και οι χοντρες θηλυκες δεν αναπαραγονται
do you have the same mixture of seeds whole the year? what do you change per season?

Εχεις το ιδιο μειγμα σπορων ολη την χρονια? Τι αλλαζεις αναλογα την εποχη?
 I use two seed mixes, in the summer I give a very simple seed mix of 80 % canary seed and 15% rape with 5% steal cut oats. I feed this until I start getting birds ready for breeding, When I start getting them in condition for breeding, I change the diet, I use a richer mix of seed, 70% canary, 30% rape,to that I add a mixture of Hemp,steal cut oats, thistle, and a little flax seed, I mix this with my seed and become very rich, it gives the birds extra protein and it's much hotter with the hemp seed. 

Χρησιμοποιώ δύο μείγματα σπόρων, το καλοκαίρι δίνω ένα πολύ απλό μίγμα σπόρων απο 80% κεχρι 15% σπορους ελαιοκραμβης και 5% αποφλοιωμενη βρωμη. Το χρησιμοποιω αυτο μεχρι τα πουλια να ειναι ετοιμα για την αναπαραγωγη. Οταν μπαινουν στην διαδικασια αναπαραγωγης αλλαζω την διατροφη τους. Χρησιμοποιω ενα πλουσιοτερο μειγμα σπορων που αποτελειται απο 70 % κεχρι και 30% σπορους ελαιοκραμβης
στο οποιο μπορώ να προσθέσω ένα μίγμα κάνναβουρι, αποφλοιωμενη βρώμη, γαϊδουράγκαθο, και λιναροσπορο, να συνδυάσω αυτό με σπόρους μου και να γίνει πολύ πλούσιο, δίνει στα  πουλιά επιπλέον πρωτεΐνη και είναι πολύ ενισχυμενο με τους σπόρους κάνναβουριου



  what kind of seeds do you use?
Τι ειδους σπορους χρησιμοποιεις?
 I mix my own, I buy all separate, plain Canary, and rape and I mix how I want it.
Φτιαχνω το δικο μου μειγμα. Αγοραζω τους σπορους ξεχωριστα και ρυθμιζω τις αναλογιες οπως θελω εγω
what type of egg food do you use?

Τι τυπο αυγοτροφης χρησιμοποιεις
 I don't not use commercial egg food, I use Couscous that I cook once a week, I add Carrots, Broccoli and hard boil eggs and a multi vitamin for children.
I keep it very simple, because I think breeders have problems, when they get to high tech, with all the foods on the market claiming they are the best.
I give my birds that are for human consumption. 

Δεν χρησιμοποιω αυγοτροφη του εμποριου. Χρησιμοποιω κουςκους που μαγειρευω μια φορα την εβδομαδα,προσθετω καροτα,μπροκολο,βραστα αυγα και πολυβιταμινη για παιδια. Την διατηρω πολυ απλη την συνταγη γιατι νομιζω οτι οι εκτροφεις εχουν προβλημα με ολες αυτες τις high Tech τροφες που υποστηριζουν οτι ειναι οι καλυτερες.
Δινω στα πουλια μου οτι ειναι για ανθρωπινη καταναλωση
how many times per year do you disinfect your birdroom?

Ποσες φορες τον χρονο κανεις αποπαρασιττωση στο εκτροφειο σου?
 Once, right after the last show. 
Μια φορα,αμεσως μετα το τελευταιο show
can you tell us a tip,what to do when we are choosing the birds to be pairs? benefits of cocks, benefits of hens etc how many births do you have from one pair?              Μπορεις να μας πεις καποια μυστικα στην επιλογη των ζευγαριων? Πλεονεκτηματα αρσενικων,θηλυκων κτλ Ποσες γεννες παιρνεις απο ενα ζευγαρι?
I don't pair my birds, my hens rear the young alone, I run one cock to 4 to 5 hens, I get two nest from each hen, and the way I chose my birds for pairs, I look for the best position, shape
that look like the Golding model, and feather and size is last.

Δεν ταιριαζω τα πουλια μου, οι θηλυκες μεγαλωνουν τους νεοσσους μονες τους. Δουλευω εναν αρσενικο με 4-5 θηλυκες.Παιρνω δυο γεννες απο καθε θηλυκια. Οσον αφορα τον τροπο που διαλεγω τα ζευγαρια, δινω σημασια στην σταση, στο σχημα να πλησιαζουν το στανταρ και στο τελος δινω σημασια στο φτερωμα και στο μεγεθος
do you use foster parents? what type of canaries?

Χρησιμοποιεις παραμανες? τι ειδους καναρινια?
 I don't use fosters, But I keep a few song birds, and If I have a young hen that may ne do a good job, I move the chicks, but rarely does this happen.
Δεν χρησιμοποιω παραμανες. Διατηρω ομως καποια καναρινια φωνης και αν εχω καποια νεαρη θηλυκια που δεν κανει καλα την δουλεια της μετακινω τους νεοσσους. Αυτο ομως συμβαινει πολυ σπανια
in what age do you start the training for the young birds?

Απο ποια ηλικια εκπαιδευεις τα νεαρα πουλια?
 I hang a show cage onto the stock cage at around 12 weeks old, and take it on and off until they finish the molt.
Κρεμαω ενα εκθεσιακο κλουβι στο κλουβι διαβιωσης στην ηλικια των 12 εβδομαδων και το μετακινω συνεχως μεχρι να τελειωσουν την πτερορροια
in what age do you start to color them?

Απο ποια ηλικια ξεκινας το βαψιμο?
 same age about 12 weeks old.
Απο την ιδια ηλικια, απο τις 12 εβδομαδες περιπου
the yorkshire canary has changed seventeen times until now (i think so), do you think that it needs more improvement?

Το προτυπο του καναρινιου γιορκασαιρ εχει αλλαξει 17 φορες-αν θυμαμαι καλα- μεχρι τωρα. Νομιζεις οτι χρειαζεται περισσοτερη εξελιξη
 No, I think the current model has every quality
we need, and need more judges to judge by the Golding model. 

  Οχι, νομιζω οτι το τρεχων μοντελο εχει την ποιοτητα που χρειαζεται και χρειαζομαστε περισσοτερους κριτες να κρινουν βασει του στανταρ της ρατσας
what do you think about the level of Greek yorkshire canaries and comparing with other countries what is your opinion about the Greek breeders?

Ποια ειναι η γνωμη σου για το επιπεδο των Ελληνικων yorkshire και συγκριτικα με τις αλλες χωρες ποια ειναι η γνωμη σου για τους Ελληνες Εκτροφεις?
 I think the Greek breeders have advance
a great deal in the past 10 years, the birds are of very good quality and they are as good as some of the surrounding countries.

Πιστευω οτι οι Ελληνες εκτροφεις εχουν βελτιωθει πολυ τα τελευταια δεκα χρονια και τα πουλια ειναι πολυ καλης ποιοτητας, τοσο καλα οσο και των αλλων γειτονικων χωρων σας
do you think that all the European clubs of yorkshire canaries can be joined to one club?

Πιστευεις οτι ολα τα Ευρωπαικα Yorkshire Club μπορουν να ενωθουν σε ενα club?
 I think not, it may not be a good idea, because they way it's now, it works very well.
Any time you get to many clubs together, everyone become like politicians, Everyone wants things done their way, and to many opinions. (Sorry no offence)
look at C.O.M many politicians, some things are very good, but some very bad too.

Δεν το νομιζω, ισως δεν ειναι καλη ιδεα γιατι οπως ειναι τωρα λειτουργουν μια χαρα.
Καθε φορα που ενωνονται πολλα club γινονται τα πραγματα οπως στην πολιτικη. Ολοι θελουν να γινονται τα πραγματα με τον δικο τους τροπο και οι γνωμες ειναι πολλες,λυπαμαι αλλα αυτη ειναι η αληθεια.Οπως για παραδειγμα στην C.O.M. πολλες πολιτικες,καποιες φορες τα πραγματα πανε καλα καποιες αλλες οχι
have you met interesting people and personalities (all over the world) all these years that you are breeding Yorkshire canaries? 

Εχεις συναντησει ενδιαφερουσες προσωπικοτητες απο ολο τον κοσμο ολο αυτο το διαστημα που εκτρεφεις καναρινια?
I have been very blessed, I came into Yorkshires at a time to have had the honor of meeting and being friends with breeders like Norman Hallsworth, Percy Jamies, Ian Mesley, Joe Cluderay,
Jim Bannon, Goerge weeks, Ollie Quinn, Brian Keenan, Bob Milkowski, John Kostoros, and Panos Panagiotis.

Ημουν πολυ ευλογημενος,ασχοληθηκα με τα γιορκ και ειχα την τιμη να συναντησω και να γινω φιλος με εκτροφεις σαν τον
Norman Hallsworth, Percy Jamies, Ian Mesley, Joe Cluderay,
Jim Bannon, Goerge weeks, Ollie Quinn, Brian Keenan, Bob Milkowski, John Kostoros και τον Παναγιωτη Πανο.
All the best to you and your local breeders.
Tony Ruiz 

Σας ευχομαι τα καλυτερα
Tony Ruiz

Dedicated to Oliver Quinn. Five times gold winner

There is a small story about this T-shirt! Oliver Quinn broke all the records last October. He was champion for fifth time in England. I have been told that the last record was from the sixties!!! A very good friend of mine, Briahn Conroy from Limerick, wrote this poet for Oliver. I told him the details and he had the talent to write it.The olive branch and the laurel wreath were the trophies for the winners of the Olympic games in ancient Greece. Number five is the number of the championships of Oliver Quinn!!!
 The photos were taken during the YCC show of Greece in 2014!








Κυριακή 11 Ιανουαρίου 2015

Το Προτυπο της ρατσας (Βαθμολογια)

                                   ΚΕΦΑΛΙ
Κεφάλι: γεμάτο στρογγυλό που διαγράφεται καθαρά.
Σβέρκος: Βαθύς που ευθυγραμμίζεται με το σήκωμα των ώμων.
Μάτια: Όσο πιο κοντά γίνεται στο κέντρο του κεφαλιού
Ώμοι: Ανάλογα φαρδιοί, στρογγυλεμένοι που καταλήγουν και ενώνονται αμονικά με το κεφάλι.
Στέρνο: Γεμάτο και βαθύ, που να ανταποκρίνεται στο πλάτος και το σήκωμα των ώμων που σβήνει στη βάση του ράμφους που πρέπει να είναι λεπτοκαμωμένο και όμορφο.

.

Βαθμοι   20


                                   ΣΩΜΑ 
Αρκετά στρογυλλεμένο που λεπταίνει συγκλίνοντας προς την ουρά

Βαθμοι   10



                                    ΘΕΣΗ
Στάση όρθια και υπερήφανη, με μακριά πόδια χωρίς να φαίνεται κορδομένο και ελαφρύ σήκωμα της ουράς  

Βαθμοι   25



                                  ΦΤΕΡΩΜΑ
Πυκνό ,κοντό και σφικτό. Φτερούγες ανάλογα μακριές που ομοιόμορφα συγκλίνουν στο το μέσο της πλάτης και ακουμπούν σταθερά σε μια συμπαγή και καλά διπλωμένη ουρά.

Βαθμοι   25



                                    ΜΕΓΕΘΟΣ
Μήκος περίπου 17 εκατοστά με αντίστοιχα συμμετρικές αναλογίες.

Βαθμοι   10



                                   ΚΑΤΑΣΤΑΣΗ
 Υγεία, καθαριότητα και καλό φτέρωμα, χρωματισμός καθαρός και ομοιόμορφος

Βαθμοι   10    


Καλωσορισμα

Το καναρίνι Yorkshire ,το οποιο εχω την χαρα να εχω στην κατοχη μου και να εκτρεφω ερασιτεχνικα,είναι η μεγαλύτερη από τις δημοφιλείς  ράτσες καναρινιών. Είναι καναρίνι τύπου θέσης, που σημαίνει ότι εκτρέφεται για να ανταποκρίνεται σε συγκεκριμένα πρότυπα σχήματος, μεγέθους και στάσης,αν και κατα γενικη ομολογια το κελαηδημα του ειναι ομορφο και δυνατο..
Από το 1894 στην εξέλιξη του το πρότυπο έχει υποστεί πολλές αλλαγές. Λέγεται ότι τα πρώτα Γιόρκσαϊρ ήταν τόσο μακριά και στενά που μπορούσες να τα περάσεις μέσα από μία βέρα. Παρόλο που αυτό θεωρείται πλέον μύθος  μας δείχνει ότι τα πρώτα Γιόρκ πρέπει να ήταν πολύ αδύνατα πουλιά. Με το πέρασμα των χρόνων η μεγαλύτερη αλλαγή που έγινε στο πρότυπο είναι το φούσκωμα και το στρογγύλεμα των ώμων που δίνει στο πουλί ένα βαρύτερο άνω τμήμα.

Το τωρινό πρότυπο εκφράστηκε από τον S.R.Golding πριν από περίπου 40 χρόνια και παραμένει το ιδεατό πρότυπο για όλα τα γιόρκ που υπάρχουν σήμερα στο κόσμο.
Καθ’ όλη την εξέλιξη του, το Γιόρκσαϊρ ήταν πάντα στητό πουλί, με στάση παρόμοια του σχήματος των δεικτών του ρολογιού όταν αυτό δείχνει επτά και πέντε. Ο συνδυασμός της στάσης και του σχήματος με τους φαρδείς ώμους να καταλήγουν σε μια στενή μέση,τυπος καροτο οπως αρεσκωνται να λενε οι περισσοτεροι, έδωσαν στο Γιόρκσαϊρ το παρατσούκλι «Ο φρουρός του χόμπυ» 

Με αυτον λοιπον τον πανεμορφο τυπο καναρινιου θα ασχοληθουμε στον ιστοτοπο αυτο, με υλικο απο το Ελληνικο club των Yorkshire αλλα και απο διαφορα αλλα club παγκοσμιως.Οσοι ασχολουνται με αυτα τα πουλια εχουν αποδειξει εμπρακτα την αγαπη τους για το χομπυ και προσφερουν την βοηθεια τους σε οποιον την χρειαστει. Θα σας παρουσιασω λοιπον υλικο που δεν ειναι αποκλειστικα δικο μου αλλα θα "δανειστω" πολυ χρησιμα αρθρα απο sites  και blogs φιλων ωστε να εχετε την καλυτερη δυνατη ενημερωση για την διατροφη,την αναπαραγωγη,τις συνθηκες διαβιωσης,την εκπαιδευση αλλα και για τις διαφορες ασθενειες που πιθανοτατα θα απασχολησουν τον ερασιτεχνη εκτροφεα.